Privacy Policy
Questa informativa spiega quali dati personali raccogliamo quando usi panecunzato.com o ci contatti, perché li usiamo e quali sono i tuoi diritti secondo la legge britannica sulla protezione dei dati.
Ultimo aggiornamento: 2026-10-20
Chi siamo
LAGO RG LTD, che opera come Pane Cunzato, è il titolare del trattamento dei tuoi dati. Indirizzo del ristorante: 49 Museum Street, Londra WC1A 1LY, Regno Unito. Email: info@panecunzato.com. Telefono: +44 20 3581 1747.
Dati che raccogliamo
Dati di contatto e contenuto del messaggio quando ci scrivi o ci chiami (per esempio prenotazioni, gruppi, eventi, allergie che decidi di comunicarci); dati tecnici come indirizzo IP, browser e pagine richieste, registrati nei log del server del nostro fornitore di hosting; e, solo con il tuo consenso, i dati raccolti dal Meta Pixel come descritto nella Cookie Policy. Se accetti le statistiche, raccogliamo anche dati di utilizzo tramite Google Analytics come descritto nella Cookie Policy.
Perché li usiamo e base giuridica
Per rispondere alle tue richieste e gestire gruppi o eventi (misure precontrattuali o nostro legittimo interesse a risponderti); per mantenere il sito sicuro e funzionante (legittimo interesse); per misurare e mostrare le nostre pubblicità su Facebook e Instagram (tuo consenso, revocabile in qualsiasi momento). Se ci comunichi un’allergia o un’esigenza alimentare, la usiamo solo per servirti in sicurezza e con il tuo consenso esplicito. Con il tuo consenso usiamo le statistiche di Google Analytics per migliorare il sito.
Prenotazioni, ordini e buoni regalo
Prenotazioni, ordini Ordina e ritira e buoni regalo si fanno su booking.panecunzato.com, fornito da booknbook. I dati inseriti lì servono a gestire la prenotazione o l’ordine; quel sito ha la propria informativa privacy e cookie.
Con chi li condividiamo
Il nostro hosting Vercel Inc. (log del server); booknbook (prenotazioni, ordini, buoni regalo e il badge delle recensioni nel footer, caricato dai server di booknbook); Google Ireland Ltd (Google Analytics, solo con il tuo consenso alle statistiche); Meta Platforms Ireland Ltd (solo con il tuo consenso al marketing); consulenti professionali e autorità quando la legge lo richiede. Non vendiamo i tuoi dati.
Trasferimenti internazionali
Alcuni fornitori, come Vercel, Google e Meta, possono trattare dati negli Stati Uniti. In quel caso il trasferimento si basa sulla UK Extension del Data Privacy Framework UE–USA o sull’International Data Transfer Agreement/Addendum britannico.
Per quanto li conserviamo
Email e richieste: fino a 2 anni dall’ultimo contatto. Log del server: conservati dal nostro hosting per un breve periodo, di norma non oltre 30 giorni. Scelte sui cookie: vedi la Cookie Policy. I dati necessari per obblighi fiscali o legali sono conservati per il tempo previsto dalla legge (di solito 6 anni).
I tuoi diritti
Puoi chiedere accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, portabilità o opporti al trattamento, e puoi revocare il consenso in qualsiasi momento senza pregiudicare il trattamento precedente. Scrivi a info@panecunzato.com; rispondiamo entro un mese.
Reclami
Se non sei soddisfatto di come trattiamo i tuoi dati, contattaci prima. Puoi anche presentare reclamo all’Information Commissioner’s Office: ico.org.uk, +44 303 123 1113.
Modifiche
Aggiorneremo questa informativa quando cambieranno le nostre pratiche, indicando la nuova data in alto.